串打ちの仕事で、包丁を使う時の、自分の使い方の続きです。 職場の人に「遅い！」と言われるのを覚悟で、確実に包丁の切り方を変えることで、今までの切り方を封印しようとしたところです。包丁が自ずから肉を切っていく、肉が切れていく、肉が切れるから包丁が入っていく、自分の意図とは別のところで肉が切れていくんだと思って包丁を動かすことにしたのでした。腕の痛みは起こらず、肉もスムーズに切れます。けれども、やはり「遅い」と言われました。このままでいるわけにもいきません。
そこで、右腕が痛くならないままで、切り方を変えていかなくてはいけません。自分の使い方はそのままに、少しずつ考え方を変えていきました。「必要最小限の力で切る」と考えることにしました。右腕に力を入れることは一旦封印できたので、包丁に任せたままスピードを上げることができました。一度やってみるとわかるのですが、「包丁に任せること」「必要最小限の力で」「肩を下ろす」「腕を不必要に上げない」「背中を使う」は、全て同じことです。同じ動きの結果につながります。
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