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ガスコンロの火加減を確認する

masakoのこと

料理をしていてガスコンロの火を確認するとき、今までは鍋の下をのぞいていました。気づいたときにはかがみ込んで鍋に近づいて鍋底で視界をいっぱいにしていました。部屋の照明も影響して見えない時があり、上半身をいろいろな角度にもっていくことも。自分の使い方を見直すところを新しく見つけたとワクワクする瞬間です。

ガスコンロの火を確認する他の方法を考えました。

  • スマホのカメラ機能で画面に写して確認(スマホが火に近いのでちょっと嫌)。
  • 鍋をどかして上から確認。
  • 膝立ちして横から見る。
  • いつもののぞき方で一番いいやり方を探す。

そうして決めたのは、鍋を置く前に火をつける(なんでこれに気が付かなかったんだろう)。料理中に火加減を変えるときは、鍋をずらして火を見ながら調節。その後鍋をもとに戻す。これで火加減は立ったまま確認できるし部屋の照明も気になりません。


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アレクサンダー教師始めました。 東急東横線学芸大学の近くでレッスンします。

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